据统计，刚刚过去的春节假期，我国出境旅游人数达到518.200万人次，创历史新高。出国旅游，“购物”是不可避免的。今年中国游客的“购物清单”上出现了哪些产品？为什么大而重的电饭煲会受到中国游客的追捧？

央视记者简单回顾了中国游客在各国的购物情况，发现去欧美的游客更喜欢名牌包包和化妆品。其中，法国化妆品和德国刀具非常受欢迎。在亚洲国家中，去韩国的游客也愿意为当地的化妆品买单，而去日本的游客最喜欢电饭煲这样的小家电。这有点难以理解。国内电饭煲没有日本电饭煲的功能吗？为什么很多中国游客会选择从日本接十多公斤的电饭煲？给记者的实验做了国内电饭煲和日本电饭煲的对比。

实验：中日电饭煲锅饭大PK

平心而论，我们在中国和日本选择了一个类似功能的电饭煲进行实验，大约四千元，而这个价位的日语电饭煲也是最受中国游客欢迎的。

实验中，工作人员选择了同样的水和米，严格按照各个品牌电饭煲对水米比例的要求做了两锅米。同时，在社区随机抽取10位烹饪经验丰富的阿姨参与本次实验。他们会尝试这两锅米饭，然后选择他们认为好吃的那一种。当然，他们不知道他们试过的米饭是在锅里煮的什么牌子的。

战斗外观：国产触屏对比日产中规中矩

从外观上看，两款同价位的电饭煲，国内一款带触屏显示功能，日本产的电饭煲的外观要低调一点。据了解，日本也有触屏功能电饭煲，但价格较高。

战斗口味：爷爷和阿姨更喜欢国产电饭煲锅的饭

饭煮好后，工作人员在准备好的纸碗上标上A和B，把日本人电饭煲煮的饭倒进A碗里，国产的电饭煲煮出来的米饭倒进B碗。而每一个爷爷和阿姨都会分别得到两个碗A和B，不知道碗里的饭是在哪个锅里煮的，就选一个好吃的。

结果，在参与实验的十位叔叔阿姨中，有五个人认为B碗里的米饭更美味，更符合自己的口味，也就是国内电饭煲煮的米饭；三个人觉得A碗里的饭稍微好一点，就是电饭煲在日本做的饭。另外两个人认为他们很相似，没有太大的不同。

抗营养：国产和日产差别不大

当然，单凭品尝似乎并不能分辨出两个电饭煲的区别。我们在实验室里用电饭煲的两盆做对比。测试内容为电饭煲煮出的米饭的糖分、氨基酸等指标。结果表明，没有太大的区别。在某些指标上，国内电饭煲做的米饭更有优势。

日本专家：两国制造技术差别不大

Japan电饭煲 资深专家宫口纯一，拥有40多年的行业经验，曾在日本东芝等公司从事研发工作，目前在我国一家电气公司工作。对于电饭煲两国生产的差异问题，宫口表示，电饭煲两国在制造技术上没有太大差异。

先生宫口带着记者去看了几个他正在学习的电饭煲内胆。他说，国内很多电饭煲内胆材料和涂层技术虽然不落后于日本，但也确实不落后。做一锅好饭的核心。 “在日本，实现全面加热、均匀加热是每个厂家都希望实现的。因为均匀加热后的米更甜，所以各个厂家也在朝这个方向宣传，不如说核心技术是锅.一种加热方法。”

加热方式为电饭煲Core Technology

先生宫口告诉记者，一般电饭煲是在内胆底部用一块电热铁加热虎牌电饭煲蒸，容易造成受热不均。 IH三维电磁加热技术，可实现全方位三维均匀加热，准确控制热量，满足不同烹饪方式的需求。

“虽然中国在IH方面的发展比日本晚，但中国在技术方面发展的比较快。现在控制上和日本的IH技术没有区别，基本达到了相同的技术水平。”

此外，国内部分企业的IH技术也已经在日本和韩国申请了专利。这样的电饭煲在国内不到千元就可以买到。在宫口先生看来，中国制造在工艺和技术上并不落后，但日本人似乎更愿意花时间和精力研究更昂贵、更精密的电饭煲。一些电饭煲内胆甚至是手工制作的。 ，这些电饭煲在日本卖一万多元，中国品牌根本没有这样的产品。

日本制造哪里强？

“小家电”曾经是中国制造的好东西，但现在，同样的价格，中国消费者宁愿选择日本的中端产品，也不愿选择国产的高端产品。甚至有人愿意花几万元买日本的高端电饭煲。为什么是这样？日本制造的魅力在哪里？

在日本，电饭煲 并不罕见。印象、虎牌、松下等家电企业都有自己的名人电饭煲，价格高得惊人。甚至还有价值4万元的电饭煲，有的厂家甚至全手工制作铁制内胆。 宫口先生表示，日本各厂家竞争激烈，各有各的路线，一般不会模仿别人的东西，所以各自独立工作，拥有自己的核心内锅技术。

其实不只是电饭煲，高端产品已经成为每个日本品牌不可或缺的布局，就连一向以“低价”着称的日本车也不例外。日本汽车品牌本田、尼桑、尼桑、丰田都比较实惠，但这三个车企都有自己的高端品牌讴歌、雷克萨斯、英菲尼迪。专家指出，这就是所谓的顶层设计，占据制高点。至于高端产品的战略布局，其实是质量和技术能力的体现，消费者自然更加信任。

董明珠投诉国产空调：骗取补贴

格力电器董事长董明珠表示，中国制造技术必须升级。以空调行业为例，1995年日本正处于变频时代。

早在上世纪，日本就实施了所谓的“领跑者”计划，对先进的节能空调产品采取补贴措施，不断更新补贴的技术门槛，推动技术进步。如今，日本99%的空调都是变频空调，而我国变频空调的份额只有10%。

谈到目前中国市场的情况，董明珠甚至开了话匣子：“我们中国到现在还有大量的定频产品，因为你让他生产，定频的区别——变频变频千元，当然消费者要买便宜的。”

在董明珠看来，日本不断提高补贴技术门槛，在实施上确实值得中国电器行业借鉴。 “如果没有监控手段，无形中就会导致一个不好的现象象印 虎牌 电饭煲 比较，就是不研究技术，可以偷工减料，可以立竿见影，谁来研究？尤其是我们要打造百年企业，对于品牌来说虎牌电饭煲维修经验，这种意识可能更严重。在我的印象中，突然冒出很多没有空调的公司，都是做空调的，而且有能效收视率，达到可以补贴的标准。”

物美价廉，让中国做“掉西瓜摘芝麻”

中国制造一直想做大做强，但在中国人眼里，小家电多年来一直是“薄利多销”的代名词。不起眼的“小家电”已经在周边国家销售。万元，当地市场的消费者为此买单。这样的局面，会让中国制造有点脸红。那么中国制造有什么问题？

记者走访了一些国内的家电卖场，发现降价促销已经成为大多数产品的首选。

销售人员表示，大多数消费者仍然看重价格和性价比。

长期以来，中国制造主要依靠价格优势取胜。 “价廉物美”让中国制造在各地开放，但也带来不少麻烦。在国外的商场里，很多产品其实都是“Made in China”虎牌电饭煲jba t18w，一旦印上“洋品牌”，价格立马水涨船高。但是，你无法清楚地了解哪家中国公司在幕后默默付出。即使是中国人，对“中国制造”的批评也不少。

价格战的后遗症之一是技术研发投入不足。有的企业愿意靠“假冒”洋货抢占市场，有的企业想投入研发却没有实力。久而久之，形成了恶性循环。就像“中国制造”用低价让国外货代在海外市场攻城掠地一样，国外企业也依靠其昂贵的产品将中国客户牢牢掌握在手中。 除了质量和技术，它还出售信誉。

央视微评：中国企业要脚踏实地

有人说虎牌电饭煲拆解，出国买电，在一定程度上是消费者的不理性，不可避免的对老外的怀疑。事实上虎牌电饭煲维修经验，这反映了中国人民生活水平的提高，人民购买力的提高，商品价格的上涨。廉价的“特价商品”已不能满足部分消费者的需求。为了更好的产品和更知名的品牌，他们会毫不犹豫地花更多的钱虎牌 电饭煲 中文说明书，这也是有形的，伤害了依赖“便宜”就是“中国制造”的习惯。

从某种程度上来说，中国制造业还很年轻，技术水平不如人类，这并不可怕。可怕的是，有朝一日，即使是中国制造业的高新出现，也会被“廉价”、“低质”的长期刻板印象所拖累。看来，未来中国制造的集体形象真的需要这一代乃至下一代中国企业脚踏实地、好好塑造。